Poleć znajomym

Bananowiec z karmelizowanymi bananami

Jak zbierać punkty?

Autor: (5930 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Słodkie rozmyślania

Ciacho zrobiłam na wieczór sylwestrowy. Spodobał mi się pomysł podania - w formie takich małych kółeczek - bardzo karnawałowo. no i był pretekst do podjedzenia okrawków. Ciasto najlepsze świeże, następnego dnia traci trochę na smaku. Przepis z najnowszego Mojego Gotowania, proporcje zmieniłam i podaje moje.

Składniki

  • Ciasto:
  • 1 jajko
  • 10 dag cukru
  • 5 dag masła
  • 4 łyżki mąki
  • pół łyżeczki sody
  • 2 dojrzałe banany (nie za duże )
  • -
  • banan w karmelu:
  • 1 łyżka masła
  • pół dużego banana
  • łyżka brązowego cukru

Sposób przygotowania

  1. Ciasto:

  2. Jajo miksujemy z cukrem, stopniowo dodając masło, mąkę wymieszaną z sodą i na koniec dodajemy pokrojone banany. Przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia (u mnie 20 na 20) i pieczemy ok 50 minut w temp 180 stopni. Po upieczeniu zostawiamy w piekarniku jeszcze przez 15 minut. Wystudzone kroimy na małe kółka (tak ok 2-2,5 cm średnicy).

  3. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła, wrzucamy pokrojonego banana i troche brązowego cukru, delikatnie mieszamy i smażymy na rumiano.

  4. Dekorujemy ciastka.

  5. Smacznego!!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.