Poleć znajomym

Ciasto z nutellą i orzechami laskowymi

Jak zbierać punkty?

Autor: (5930 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Słodkie rozmyślania

Ciasto jest smaczne, bardzo czekoladowe, wilgotne, bo bez mąki, ale mi tu zabrakło czegoś dla przełamania tej czekolady. Dlatego kawalki polewałam sokiem owocowym. Jakieś malinki czy wiśnie fajnie by współgrały z ciachem.

Składniki

  • 6 jajek
  • szczypta soli
  • 115g miekkiego masla
  • 1 sloik Nutelli (400g)
  • 100g rozdrobnionych orzechow laskowych
  • 1 lyzka rumu
  • 120g ciemnej czekolady (roztopionej i ochlodzonej)
  • Polewa:
  • 100g orzechow laskowych
  • 125ml smietanki kremowki
  • 1 lyzka rumu
  • 125g ciemnej czekolady

Sposób przygotowania

  1. W misce ubic bialka ze szczypta soli.

  2. W innej misce wymieszac Nutelle z maslem, a nastepnie dodac rum, zoltka i rozdrobnione orzechy. Na koniec dodac roztopiona czekolada i wymieszac.

  3. Teraz do czekoladowej masy nalezy wmieszac delikatnie odrobine piany z bialek. Co jakis czas dodawac kolejna porcje bialek mieszajac tak, aby masa nie tracila na objetosci. Po polaczeniu sie wszystkich skladnikow, ciasto przelac do okraglej formy i piec w temperaturze 180'C przez 40-50min.

  4. Polewa:

  5. Orzechy laskowe podprazyc na suchej patelni przez 5-10min, mieszajac je co chwile, zeby sie nie spalily.

  6. Czekolade wrzucic do rondelka i podgrzewac na malym ogniu razem ze smietanka przez ok 3min, az masa lekko zgestnieje, a nastepnie odstawic na bok.

  7. Upieczone ciasto ostudzic, polać masą (rowniez w temperaturze pokojowej) i poukladac na wierzchu podprażone orzechy.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.