Cytryny w rumie z cynamonem

Autor: (5930 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Słodkie rozmyślania

Pomysł na nowe smaki tych rewelacyjnych dodatków do herbaty, drinków, ponczów i innych.

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 4.5/5 (2 głosy)

Składniki

  • 1 cytryna
  • 1/2 - 3/4 szkl. cukru
  • 1/3 filiżanki rumu
  • laska cynamonu

Sposób przygotowania

  1. Cytrynkę dokładnie szorujemy wodą w mydlem. Kroimy na cienkie plasterki, układamy w słoiczku (u mnie pojemność 250 ml), podsypujemy cukrem. wstrząsamy lekko słoiczkiem, żeby cukier opadał. Zalewamy rumem. Wkładamy z boku laskę cynamonu. Zamykamy wieczko i mocno wstrząsamy. Powtarzamy tę czynność co jakis czas aż cukier się rozpuści i wtedy ewentualnie dodajemy jeszcze troche cukru, żeby uzyskac konstystencję syropu. Gotowe jest po całkowitym rozuszczeniu cukru. Rewelacyjne do herbatek owocowych (ale nie tylko) - plasterek cytrynki i trochę syropku.