Delicje Alicji czyli pyszna konfitura truskawkowa

Autor: (5930 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Słodkie rozmyślania

Robi się ją bez trudu, jest bardzo smaczna, słodka, taka jaka powinna być konfitura. Gorąco polecam!

60 min

30 min

Składniki

  • 1 kg drobnych truskawek (jako że to nie są jeszcze polskie truskawki musiałam je kroić)
  • 1 kg cukru
  • 2 szkl. wody

Sposób przygotowania

  1. Truskawki myjemy, osączamy, usuwamy szpulki. Z cukru i wody zrobić syrop, gotując na małym ogniu do lekkiego zgęstnienia mieszając, żeby sie nie przypaliło. (Prawdę mówiąc mi za bardzo nie zgęstnial - gotowałam ok. 15 minut, ale potem wszystko było ok.).Wrzucamy owoce. Zagotowywujemy. Odstawiamy na kilka godzin. Gotowanie powtórzyć KILKAKROTNIE. Gorące konfitury przelewamy do słoików, zostawiając troszke do spróbowania. Smacznego!!!