Poleć znajomym

Faworki

Jak zbierać punkty?

Autor: (5930 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Słodkie rozmyślania

Przepis jest i prosty i smaczny. Faworki wychodzą kruche i pyszne. Jedyna wada - znikają bardzo szybko.

Składniki

  • tyle samo żółtek co piwa ( ja użyłam 5 żółtek i wyszło na to niepełna połówka szklanki piwa)
  • szczypta soli
  • mąki tyle żeby dobrze sie ugniotło (mnie wyszło OKOŁO 2 szklanek - ale to bardzo na oko)
  • smalec lub olej do pieczenia
  • cukier puder do posypania

Sposób przygotowania

  1. Żółtka wymieszałam z piwem w misce, dodałam szczypte soli i stopniowo dodawalam mąkę mieszając. Wyrzuciłam to na wysypaną mąką stolnicę, podsypałam jeszcze troche mąki i mocno ugniatałam (to ważne!). Ugniecione ciasto jeszcze chwilkę pouderzałam wałkiem(!). Rozwałkowałam dość cienko (to ważne żeby było jak najcieniej- moje były ciut za grube) i kroiłam na paski o szerokości 2 cm a długości ok.5 cm ( te które byly dłuższe trudniej sie potem obrabiało).Paski kroimy wzdłuż (nie do końa)i przekadamy jeden koniec przez wykrojoną dziurę. Smażyć można na smalcu albo na oleju. ja smazylam na smalcu wymieszanym i olejem, mocno rozgrzanym. Dobrze jest wybrać garnek o szerokim dnie.wrzucamy na rozgrzany tłuszcz i chwilę smażymy, pilnując by zbyt nie zbrązowiało. Wykładamy na ręczniki papierowe, wycieramy z nadmiatu tłuszczu i jeszcze ciepłe obficie posypujemy cukrem pudrem.

  2. Smacznego!!!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.