Poleć znajomym

Kruche babeczki śmietankowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (5930 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Słodkie rozmyślania

Wyszły pyszne, kruchutkie, lepsze niż niejedne z cukierni. Ciasto w czasie robienia troszkę się kruszyło ale bardzo to nie przeszkadzało. Do wypełnienia można użyć gotowego budyniu a można zrobić go samemu. Ja zrobiłam sama. Robiłam w małych i większych foremkach, ale w tych małych wyglądają bardziej wdzięcznie. Naprawdę polecam!!!

Składniki

  • Ciasto:
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka mąki krupczatki
  • 1 kostka margaryny Kasia (lub masła – ja dałam Kasię)
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/3 szklanki cukru pudru
  • 2 żółtka
  • Budyń:
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 1/2 szklanki mleka
  • 1/2 laski wanilii (nie miałam, dodałam cukier waniliowy i ekstrakt wan.)

Sposób przygotowania

  1. Ciasto: zagnieść szybko wszystkie składniki i odstawić przynajmniej na pół godziny do lodówki.

  2. Zrobić budyń:Utrzeć żółtka z cukrem i mąką, dodać wanilię. Postawić na małym ogniu, dodawać mleko ciągle mieszając. Zagotować i mieszać aż do zgęstnienia.

  3. Wysmarować foremki maslem ( ja tego nie robie, ale na własne ryzyko:)). Rozwałkowac ciasto na ok. 5 mm, wykrajać kółka i wylepiac nimi foremki. wkładac po łyżce (do mniejszych łyżeczce) budyniu i zaklejac drugim kółkiem. Piec w temp. 200 stopni ok. pół godziny. Ostudzić. Posypać cukrem pudrem. Smacznego!!!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.