Lemon curd

Autor: (5930 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Słodkie rozmyślania

Lemon curd - cytrynowy krem

60 min

30 min

Składniki

  • sok i skórka otarta z 2 cytryn
  • 150 g cukru
  • 2 żółtka
  • 2 jajka
  • płaska łyżka mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki oliwy

Sposób przygotowania

  1. Wszystko (poza oliwą) do garnka z grubym dnem , zagotowujemy, zmiejszamy ogień i gotujemy 2 minuty cały czas mieszając (to ważne - lubi sie przypalać!).Zdejmujemy z ognia.Dodajemy oliwę i gotujemy jeszcze minutkę MIESZAJĄC. Smacznego!