Poleć znajomym

Muffinki bananowo-czekoladowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (5930 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Słodkie rozmyślania

Najbardziej urzekający był ten bananowo-czekoladowy zapach unoszący się podczas pieczenia. Polecam i życzę smacznego.

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (2 głosy)

Składniki

  • Składniki suche:
  • 1 i ¾ szklanki mąki
  • 1/2 szklanki cukru (dałam trochę mniej)
  • 1/4 szklanki brązowego cukru (dałam ciut więcej)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/4 startej mlecznej czekolady
  • 1/4 startej gorzkiej czekolady
  • Składniki mokre:
  • 3 banany (rozgniecione na papkę) plus pół banana pokrojonego w plasterki do dekoracji
  • 2 jajka
  • 8 łyżeczek masła (stopionego i ostudzonego)
  • kilka kropel zapachu waniliowego
  • Kruszonka:
  • 50 g masła, miękkiego
  • 10 płaskich łyżek mąki
  • 4 łyżki cukru
  • 8 g opakowanie cukru waniliowego
  • (wszystko razem wymieszać paluszkami - oczywiście do mufinek wystarczy tak z 1/4 ilości)

Sposób przygotowania

  1. Składniki suche wymieszałam w misce(czekoladę zostawiłam).Mokre wszystkie zmiksowałam, dodałam do suchych i wszystko razem wymieszałam. Dodałam czekoladę. Foremkę na muffinki wypelniłam papilotkami i nakładałam do nich ciasta tak mniej więcej do 2/3 wysokości. Każde ozdobiłam plasterkiem banana i odrobiną czekolady. Niektóre posypałam kruszonką.

  2. Piekarnik nagrzać do 180 stopni, piec 25-30 minut(ja piekłam 30- ale mój piekarnik jest specyficzny).

  3. Z tych proporcji wyszło mi 27 muffinek. Smacznego!

Ocena:
Średnia 5/5 (2 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Magda (Gość) 24 lutego 2013, 9:02

    Najlepsze muffinki na swiecie! Ja je robie z wieksza iloscia czekolady, ale wychodza przepysznie i znikaja w mgnieniu oka :) do tego szybko sie je robi i nie sa pracochlonne. Bardzo polecam!

  2. halina52 28 lutego 2015, 14:35

    dobre :)








    ;

  3. jacekS 4 marca 2015, 11:53

    Bardzo szybko się robi a smak genialny :)