Poleć znajomym

Ogórki konserwowe pikantno-słodkie

Jak zbierać punkty?

Autor: (5930 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Słodkie rozmyślania

Ogóreczki są super. Dość pikantne, ale tez lekko słodkawe. Ostatnio zrobiłam z mniejszą ilością chili i wszystkim bardzo smakowały, bo były słodkawe, ale zachowały też odrobinę ostrości. Co kto lubi, można zrobić mniej lub bardziej ostro . Ja podam proporcje na mocno pikantne, ale można sobie samemu regulować ilość. Polecam!!!

Składniki

  • 3 kg ogórków
  • 5 łyżkami soli
  • 3-4 łyżeczki chili
  • 2 główki czosnku zgniecione
  • Zalewa:
  • 2 szkl. octu
  • 3 szkl. cukru
  • 6 łyżek oleju

Sposób przygotowania

  1. Trzy kg ogórków (oczywiście tych małych - jak do kiszenia), nie obierać, pokroić w słupki i zasypać 5 łyżkami soli i odstawić na 6 godzin.

  2. Zlać sok i dodać 3-4 łyżeczki chili (to dużo:)) i 2 główki czosnku zgniecione (to też dużo:))

  3. Wymieszać i wkładać do słoików.

  4. Zalewa: Wymieszać, zalać i pasteryzować przez ok. 5-10 minut. Smacznego!!!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 4 grudnia 2017, 22:10

    Dobry przepis.