Pyszne kruche ciasto z jagodami i bezą
Uwielbiam to ciasto. Jest takie wakacyjno-letnie. Robie je zawsze z pierwszych, uzbieranych przez nas jagód na inauguracje sezonu letniego:) To pierwsze zawsze najlepsze, znika blyskawicznie. Pycha! Delikatny kruchy spód, kwaskowate, pierwsze jagody i slodka, chrupiąca beza. Po prostu miodzio. Smakowało wszystkim od 2 letniech do dużo starszych.
60 min
30 min
Składniki
- 30 dag mąki
- 2 duże jajka
- 10 dag cukru pudru
- 20 dag masla
- -
- kubek jagod taki po kefirze 400 g
- pól szkl. cukru (może byc ciut więcej)
- 2 łyzeczki mąki kukurydzianej
- garsć orzechów laskowych
Sposób przygotowania
Z mąki, żóltek, cukru pudru i masła zagniatamy szybko kruche ciasto. Władamy na 15 minut do lodówki , następnie wykladamy formę do tarty.(Zostawiamy kulkę do stracia na wierzch o wsadzamy do zamrażarki) Podpiekamy spód w temp 190 stopni ok 10- 15 minut - do zrumienienia. W tym czasie ubijamy bialka z cukrem (musi być dużo cukru, żeby beza sie udala) na sztywno, siekamy orzechy. Jagody mieszamy z łyżeczką mąki kukurydzianej. Na podpieczone ciasto rozsypujemy pozostałą łyżeczkę mąki kukurydzianej, układamy jagody, pianę z bialek, rozsypujemy posiekane orzechy i a to ścieramy pozostałe kurche ciasto. Piczemy w temp 160-170 stopni ok. 25 - 30 minut. Smacznego!
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
kruche ciasto Gordona Ramsaya...
-
Ciasto dyniowe z bezą na półkruchym spodzie
-
Kruche ciasto ze śliwkami
-
Ciasto rabarbarowo- truskawkowe z bezą
-
Czekoladowe ciasto z ciecierzycy, czyli pyszne brownie bez dodatku cukru i glutenu
-
Kruche ciasto z konfiturą
-
kruche ciasto z jeżynami i budyniową pianką…
-
Szarlotka na kruchym cieście
-
Fajita
-
Kruche ciasto z orzechami w karmelu
-
Kruche ciasto z kremem chałwowym i morelami
-
Minestrone
Zaloguj się aby dodać recenzję