Poleć znajomym

Semifreddo z bezami i malinami

Jak zbierać punkty?

Autor: (5930 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Słodkie rozmyślania

Pyszny, zimny, rozpływający się deser, idealny na upały. Owoce, lekko zmrożona bita śmietana, bezy czy może być coś lepszego?

Składniki

  • 500 ml śmietany kremówki (36%)
  • 2 jajka,
  • 6 łyżek drobnego cukru (dałam zwykły)
  • 1 łyżka cukru waniliowego (dodałam ekstraktu)
  • 100 g pokruszonych bez,
  • 100 g mrożonych malin - lekko rozdrobnionych

Sposób przygotowania

  1. Jajka umyć i sparzyć. Ubić je z 4 łyżkami cukru i cukrem waniliowym na puszystą, prawie białą masę. W osobnej misce ubić na sztywno śmietankę z 2 łyżkami cukru. Do śmietany dodać jajka i ostrożnie wymieszać plastikową szpatułką. Dodać bezy i maliny i delikatnie wymieszać. Prostokątny pojemnik (o pojemności 1,5l) wyłożyć folią spożywczą i przelać do niego masę. Schłodzić w zamrażalniku 2-3 h.(ja chłodziłam dłużej - tak z 5 godzin)

  2. Gotowe semifreddo wyjąć z pojemnika, odwinąć folię i kroić w grube plastry.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.