Poleć znajomym

Węgierski Langos

Jak zbierać punkty?

Autor: (5930 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Słodkie rozmyślania

Kotlecik narobił mi smaka na węgierskie potrawy i zrobiłam sobie taki pyszny placek ziemniaczano-drożdżowy. Jest swietny. Na zdjęciu z gulaszem (węgierskim a jak!:)), ale najsmaczniejszy był posypany samym żółtym serem i sosem czosnkowym (mój Mąż) lub śmietaną czy gęstym jogurtem (ja).Wrócimy do niego na pewno nie raz.

Składniki

  • 2 ugotowane ziemniaki (najlepiej dzien wcześniej
  • 20 g drożdży świeżych lub 10 g instant ( mnie instant)
  • odrobina soli i cukru
  • ok. 240 g mleka
  • 420 g mąki pszennej
  • olej do smażenia
  • -
  • Dodatkowo:
  • ser żółty
  • śmietana lub gęsty jogurt lub sos czosnkowy (jogurt, sól, pieprz, łyżeczka soku z cytryny, łyżeczka majonezu, 2 ząbki czosnku)
  • ew. gulasz

Sposób przygotowania

  1. Ziemniaki rozgniatamy i dodajemy resztę skladników (jeśli drożdże sa świeże - trzeba je wcześniej zaczynic z mlekiem i odrobiną cukru). Zagniatamy i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia.

  2. Rozgrzewamy olej na patelnii. Formujemy placki wielkości i grubości dloni (szczupłej:)). Smażymy na złoto z dwóch stron.

  3. Podajemy posypane zółtym serem i polane jugurtem/śmietaną lub sosem czosnkowym.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.